手軽に野菜を取り入れよう♪

初めまして🌟

まっすーと申します😆

今日からブログ始めました♪

統一感はあまりないかもしれませんが、好奇心の赴くままに書いていきます✏️✨

何卒よろしくお願いいたします🐱

はてさて、そんな今日は、８月３１日です。

８月３１日は何の日かというと・・・・

「野菜の日」だそうです🥕✨

「や(８)さ(３)い(１)」の語呂合わせで、

全国青果物商業協同組合連合会など９団体の関係連合組合が19831年に制定したとのこと💡

野菜はお好きですか？

私は、母が野菜好きで、実家にいた頃は色々な野菜が入った料理を作ってくれていたので、野菜はなんでも好きです😆

母に感謝です❗️

ですが、、一人暮らしをするようになって、やはり野菜を摂ることが少なくなったな〜と感じます😌

料理も最近してないですね〜💦

ズボラな私が最近少しでも野菜を摂るようにしているのが、

「即席味噌汁に冷凍野菜入れる」です☀️

包丁も火も使わず、お湯を入れるだけ👍🌟

冷凍のほうれん草、ナス、オクラetc.お好みで♪

冷凍野菜って、栄養が殆どないのかな？と思っていたのですが、

調べてみるとそうでもないようですよ❗️

冷凍野菜は収穫した新鮮な野菜をブランチングを行ってから急速冷凍しています。そのため、購入した生野菜が時間と共に栄養素が失われていくのに対して、冷凍野菜は保存性を高めたものになりますので、栄養素の低下も非常に緩やかでほとんど新鮮な状態と変わらないという結果もあります。

手軽に野菜を取り入れて、健康管理していきたいですね🤗

以上、野菜の日にちなんで、最近のプチ野菜活動でした🌟

では、また🙋‍♀️♪